Pārtikas pārstrādātājs

Pārtikas pārstrādātājs ir sadzīves tehnika, kas pilda daudzas funkcijas garšīgu un veselīgu ēdienu gatavošanai. Viņš zina, kā samaisīt, sasmalcināt, sasmalcināt, sagriezt nepieciešamās sastāvdaļas, no kurām nākotnē labs mājsaimnieks radīs savas kulinārijas priekus.

Pirmais pārtikas pārstrādātājs tika izgudrots un izveidots Electrolux 1940. gadā. Viņš varēja nomainīt dažus manuālos procesus virtuvē. Ierīce bija tālu no perfekta: neērts, milzīgs, trokšņains apvienojums vispār nebija līdzīgs mūsdienu ierīcēm. Tomēr saimniece novērtēja ierīces kvalitāti un laika ietaupījumu, ko viņš sniedza.

Galvenais kombinācijas efektivitātes rādītājs ir tās jauda. Jo lielāks tas ir, jo lielāks ir veikto darbību ātrums un kvalitāte. Mūsdienu kombinācijai ir vairāki ātrumi. Zems ātrums produktu sajaukšanai, augsta vajadzība pēc smalcināšanas un svaidīšanas. Ierīces bļodai jāatbilst tās ietilpībai. Jo lielāks ir bļodiņš, jo lielāks jaudas apjoms, kas nepieciešams tā satura apstrādei. Bļodas ir izgatavotas no stikla, plastmasas vai nerūsējošā tērauda. Papildus bļodai ir arī nažu un sprauslu komplekts, kurus vajadzības gadījumā var papildināt.