Starp Multicookers un Steamers atšķirība

Multicookers un tvaikoņi mūsdienīgā virtuvē ieņem īpašu vietu. Tie ne tikai palīdz pagatavot ēdienus, bet arī pilnībā maina ēdienu gatavošanas kārtību. Kas ir labāk nopirkt: lēns plīts vai dubultais katls? Parasti izvēlies vienu lietu atkarībā no gatavojamiem ēdieniem. Izpētīsim galvenās atšķirības un situācijas, kurās ir lietderīgi dot priekšroku kādai vai citai ierīcei.

Multicooker funkcijas

Lēna plīts ir universāla sadzīves tehnika autonomai gatavošanai. Patiesībā viņa sevī apvienoja vairākas virtuves ierīces, lai viņa varētu vārīt, cept, cept un arī tvaiku. Mūsdienu multicookers funkcionalitāte ir līdz 20 automātiskām gatavošanas režīmi un līdz 30 programmām ar manuālo režīmu. Tas ļauj pagatavot daudzus sarežģītus ēdienus ar nelielu vai nekādu traucējumu gatavošanas procesā.

Protams, ja recepte paredz cept gaļu vai kartupeļus pirms cepšanas tālāk, tad vispirms ir jāizvēlas cepšanas režīms un cepiet sastāvdaļas, un tad, pievienojot visu pārējo, ielieciet trauku cepšanai.

Multivarka ir viegli lietot un neprasa īpašu iejaukšanos viņu darbā. Iebūvēts taimeris un receptes, kā arī gatavošanas uzsākšanas atlikšanas funkcija ļauj ieslēgt, pagatavot trauku un izslēgt. Tāpat, ja esat aizmirsis gatavotu ēdienu, iebūvētā automātiskā apkures funkcija neļaus traukā atdzist pirms ierašanās.

Taimera iestatīšana multicooker

Multicooker plusi un mīnusi

Šīs mājsaimniecības ierīces neapšaubāmās priekšrocības ietver šādus punktus.

1. Gandrīz pilnīgs atbrīvojums no gatavošanas procesa. Multicooker lietošana, jūs negaidiet, līdz ūdens uzvārās, jums nav nepieciešams sekot procesam, regulāri samaisiet un pagrieziet sastāvdaļas. Tie ir vienkārši ievietoti bļodā, izvēlētais režīms ir ieslēgts, un iekārta visu dara pats.
2. Funkcija automātiskā apkure. Ierīce pats saglabā trauka siltumu, līdz tas tiek patērēts. Ierodoties virtuvē, jūs vienmēr gaida siltu maltīti.
3. Aizkavēta palaišana ļauj jums mest sastāvdaļas vakarā un pamosties no rīta, lai iegūtu kvalitatīvas un svaigas brokastis.
4. Iegultās maizes ražošanas programmas, jogurts, tvaicēti ēdieni. Tas ietaupa vietu virtuvē, ļaujot jums nomainīt dažādas ierīces.
5. Viegli lietojams. Pat nepieredzēta plīts var viegli pagatavot sarežģītus ēdienus, izmantojot lēnu plīti.
6. Ierīces kompaktums ļauj to paņemt līdzi uz valsti vai ceļojumā, tā būs jūsu mobilā mini virtuve.

Multicookers trūkumi ietver:

1. Iespēja gatavot tikai vienu ēdienu vienlaicīgi. Ja ir nepieciešams gatavot zupu, kartupeļus un apcep gaļas bumbiņas - lēna plīts to darīs ļoti ilgu laiku.
2. Ja nav multicooker papildus bļodas - viņas jāmazgā pirms katras jaunās lietošanas.
3. Maza trauka ietilpība. No ierīces parametriem 5 litri, lietderīgais tilpums ir aptuveni 4 litri, kas nozīmē, ka ēdiena gatavošana ilgstoši (īpaši lielā ģimenē) nav iespējama.
4. Šķiet, ka daudzu multicookers modeļu automātiskā apsilde nav noderīga.
5. Bļodas vāks no Teflons vai keramika nepieciešama rūpīga apstrāde. Neliels skrāpējums uz bļodiņa uzkarsē un sadedzinās pārtiku.
6. Nav ļoti piemērots mājsaimniecēm, kas vēlas uzlabot savas kulinārijas prasmes.

Dubultā katla īpašības

Dubultā katla atšķirība no multicooker ļoti specializētā darba režīmā. Neapšaubāmi, tajā ir iespējams pagatavot lielu daudzumu ēdienu, bet tie tiks tvaicēti un tikai, atšķirībā no lēnas plīts, kas var darīt gandrīz visas darbības ar sastāvdaļām.

Darbs ar elektrisko dubultkameru ļoti vienkārši. Ūdens tiek ievietots apakšējā traukā, un nepieciešamās sastāvdaļas vai izejvielas tiek ievietotas augšējā traukā (var būt no divām vai vairākām). Ieslēgts vadības paneļiem iestatiet vajadzīgo receptes gatavošanas laiku. Gatavojot ēdienu, varat samaisīt ēdienu, ielej ūdeni vai uzpildīt garšvielas. Dubultā katla neapšaubāma priekšrocība ir vairāku ēdienu paralēlās sagatavošanas iespēja. Arī dubultā katla izstrādājumos nevar degt.

Tagad tirgus piedāvā plašu produktu klāstu ar plašu funkciju klāstu, tostarp:

• tvaika un temperatūras daudzuma regulēšana;
• aizkavēta gatavošanas sākšana;
• pastāvīgs apkures režīms.

Trauki, kas pagatavoti dubultā katlā, saglabā produktu veselīgās īpašības, un eļļas trūkums gatavošanas procesā padara ēdienus gatavotus ēdienus.

Tvaika nosūcēji un plusi

No galvenajām priekšrocībām tvaikoņi atzīmē:

1. Daudzfunkcionāla apstrāde un ēdiena gatavošana. Sakarā ar klātbūtni vairāki grozi, jūs varat veikt dažādus ēdienus vienlaicīgi. Neaizmirstiet, ka grozā, kas ir zemāks, jums ir nepieciešams laist garš ēdienu gatavošanas produktus un augšpusē - ātri.
2. Trauku pagatavošana un karsēšana notiek ar gandrīz nekādu labvēlīgu mikroelementu zudumu.
3. Ātra atkausēšana.
4. Vienkārša gatavošana. Jūs vienkārši ievietojat sastāvdaļas, un tās ir tvaicētas.
5. Produkti ēdiena gatavošanas laikā nevar sadedzināt, un tāpēc parastā grozu skalošana ir pietiekama, lai pilnībā iztīrītu pārtikas paliekas.

Ar nepietiekamiem tvaikoniem ir:

1. Šķietami maigi ēdieni. Pārtikas trūkuma dēļ pēc garozas gatavošanas ir sajūta, ka ēdat pārtiku.
2. Pārtika gatavojas ilgāk salīdzinot ar ēdieniem, kas izgatavoti no parastas plāksnes. Tas ir īpaši pamanāms gaļas ēdienos.

Kas ir labāk izvēlēties

Sākumā ir vērts atzīmēt, ka multicooker ir piemērots cilvēkiem, kas gaida plašu lietoto ēdienu klāstu. Plašs mūsdienīgu multikokera programmu klāsts ļauj pagatavot jaunu ēdienu katru mēneša dienu. Neskatoties uz to, laika un pūļu apjoms tiks iztērēts ļoti maz. Viens no šiem ir viens labākie multicookers modeļi.

Hitachi RZ-DMR18Y

Lielisks japāņu ražotāja modelis ar augstu kvalitāti.

Raksturojums:

• 8 litru bļoda;
• 11 automātiskie režīmi;
• jauda ir 1000 vati;
• pieejamība funkcijas "Multipovar"Aizkavēts sākums.

Multicooker Hitachi RZ-DMR18Y

Vitesse VS 590

Vitesse franču mājsaimniecības ierīcēm ir lielisks un reprezentatīvs izskats.

Raksturojums:

• 5 litru bļoda;
• 6 automātiskās programmas;
• jauda 700 vati;
• funkcijas pieejamība aizkavēja startu un apsildi.

Ja esat atbalstīts veselīgu uzturuēdot tikai veselīgus ēdienus, tad tvaicēti ēdieni veidos visu ēdienkarti. Lēna plīts, tāpat kā tvaikonis, var pagatavot pāris, bet nespēj nodrošināt nepieciešamo diētisko ēdienu klāstu. Tvaika plīts bieži tiek nopirkta ģimenēm, kurās ir mazi bērni, jo tas ir iespējams sterilizēt bērnu pudeles. Izvēloties dubultkameru, pievērsiet uzmanību šādiem modeļiem.

Multicooker Vitesse VS 590

SUPRA FSS-310

Lēti, bet ļoti augstas kvalitātes tvaika katli no Japānas ražotāja SUPRA.

Raksturojums:

• kopējais tilpums - 15 litri;
• 6 automātiskie režīmi;
• jauda 800 vati;
• aizkavētās palaišanas funkcijas un taimera kontroles gatavošanas laika pieejamība.

Tvaika katls SUPRA FSS-310

Tefal Steam izgaismo VC3008

Īpaša atšķirība starp dubultkameru un daudzkarseri ir dažādu darbības veidu gaismas indikators. Atkarībā no izvēlētās programmas ierīce mainīs apgaismojuma krāsu.

Raksturojums:

• kopējais tilpums - 10 litri;
• 6 automātiskie režīmi;
• jauda 900 vati;
• funkcijas atkausēšanas produkti un automātiska izslēgšana, ja nav ūdens.

Tvaika tvaika tvaika tvaiks izgaismo VC3008

Izvēles tvaika katli vai multicookers ir atkarīgs no vairākiem būtiskiem faktoriem. Ja ģimene ir liela un ar dažādām gaumēm - izvēlēties pirmo, izšķiroša nozīme būs iespēja pagatavot vairākus ēdienus vienlaicīgi. Ja ģimene ir maza un ēdienkartē vēlaties daudz ēdienu, varat iegādāties otru.

Tvaika plīts tiek izmantota galvenokārt tā praktiskuma un spējas pagatavot veselīgu pārtiku dēļ. Lēna plīts ir piemērota gardēžiem, kuriem nav pietiekami daudz laika gatavot.