Salīdziniet blendera un pārtikas pārstrādātāja iespējas

Modernās virtuves iekārtas ļauj tērēt minimālu piepūli, lai ātri iegūtu garšīgu un kvalitatīvu rezultātu. Ir daudz palīgu, un es vēlos nopirkt katru šādu ierīci, bet budžets un virtuves lielums ne vienmēr apstiprina šādu vēlmi. Viens no steidzamākajiem jautājumiem mājsaimniecēm: vai labāk pirkt - blenderis vai pārtikas pārstrādātājs? Abas no tām ir daudzfunkcionālas un veic gandrīz tādu pašu darbu kā griešana, sagriešana un pukšana. Tomēr atšķirība joprojām pastāv.

Maisīšanas ierīces iezīmes

Modernie blenderi patiešām nav daudz mazāki, nekā apvieno. Galvenās priekšrocības ir šādas.

1. Kompakts izmērs. Visām sastāvdaļām būs daudz mazāk vietas nekā bēdīgi slavenais apvienojums. Un dažas var uzstādīt uz sienas.
2. Tie ir universāls lietošanā - piemērots zupu, maltas gaļas, kartupeļu, krēmu, desertu, dārzeņu sagriešanas un tā tālāk pagatavošanai. Nu viņi palīdz pirmās barības zīdaiņu maisījuma ražošanā.
3. Jūs varat to izmantot tieši ēdiena gatavošanas laikā (lai gan, protams, daudzi ražotāji iesaka dzesēt pārtiku līdz istabas temperatūrai).
4. Gandrīz visas detaļas ar salokāmo ierīci var nomazgājiet trauku mazgājamā mašīnā.

Ir būtiski trūkumi:

• ierobežota funkcionalitāte;
• nepieciešamība pēc biežas atpūtas;
• strādāt ar nelielu produktu daudzumu.

Maisītāju veidi

Lai uzzinātu, kuru ierīci izvēlēties sev, jums ir jābūt informācijai par ierīcēm, kas ir:

• zemūdens;
• ar trauku dzirnaviņu;
• daudzveidīgu funkcionalitāti.

Pirmajā gadījumā labāk izvēlēties parasto plastmasas kājas - tas būs nestabils pret krāsošanu un lētu.

Starp citu, plastmasai nepatīk augstas temperatūras, tāpēc šī metode būs kā papildinājums kombinācijai.

Šie modeļi ir vērtīgi smalcinātāja trauks, aprīkots arī ar jaudīgu motoru. Nažu ierīce mierīgi saskaras ar dārzeņiem un pat riekstiem.

Bet, lai pilnībā nomainītu pārtikas pārstrādātāju, var tikai tās ierīces, kurām ir dažādas funkcijas un aprīkojums. Tos nevar saukt par budžetu, bet tie pilnībā attaisno ieguldījumu pašu. Motora jauda sākas ar 600 vatiem, kas tiks galā ar jebkuru uzdevumu.

Jūs varat papildināt informāciju ar šādu dokumentāciju par blenderu ierīču veidiem.

1. Parastie maisītāji ir piemēroti darbam ar šķidru vai mīkstu ēdienu.
2. Stacionārie modeļi ir ļoti neērti mazgāt (lai gan viņi veic lielisku darbu mīklu, mērci, kartupeļu biezeni, krēmus, saldējumu un kokteiļu un kokteiļu ražošanu).
3. Var pagatavot manuālas ierīces un lielas un mazas porcijas. Tie ļauj pielāgot sagatavotā trauka konsistenci.
4. Manuālie modeļi var būt bezvadu.
5. Iegremdējamās iespējas nav piemērotas ledus sasmalcināšanai un darbam ar biezu mīklu.

Kas ir pārtikas pārstrādātājs?

Šī daudzpusīgākā tehnika ir izstrādāta, lai veiktu daudzus sarežģītus uzdevumus. Spēcīgā kombinācija tiks galā ar jebkura biezuma mīklu un jebkuras konsistences krēmu. Viņš var pagatavot lielus apjomus maltā liellopu gaļa un sagrieziet dārzeņus.

Kā prēmiju šo metodi var saukt par:

• darbs ar cietām produktu šķirnēm;
• aizstājot daudzu ierīču iegādi (gaļas mašīnā, mikserī, sulu spiedē utt.);
• produktu ātra apstrāde (obligāta ražas novākšanas sezonā).

Un ir tikai divi trūkumi - tā ir augsta cena un ļoti lieli izmēri.

Noteikumi pārtikas pārstrādātāja izvēlei

Kas man jāmeklē, pērkot šādu vienību? Prioritātes faktori ir noņemamo sprauslu jauda un skaits. Faktiskais brīdis ir ierīcē izmantotā motora kvalitāte un tas, kā tas darbosies slodzes laikā. Tāpēc ir svarīgi nepirkt lētus modeļus (tie vienkārši nebūs izturīgi pret ilgstošu slodzi). Parasti lēti pārtikas pārstrādātāji bieži rustle, ļoti karsts un pat nevar strādāt ar cieto pārtiku. Attiecīgi kalpojiet mazāk.

Otrais svarīgais punkts - bļoda Tās tilpums var būt 1,5-4,5 litri, bet tas ir izgatavots no stikla, metāla vai plastmasas. Divām ģimenēm pietiek ar 2 litru variantu. Ja ir vairāk cilvēku, tad jums ir nepieciešams iegādāties modeli ar lielāku bļodu. Turklāt stikls - tas absorbēs mazāk smakas un ir daudz labāks, salīdzinot ar plastmasas kolektoru.

Ko apturēt

Vai tas ir labāks - blenderis vai pārtikas pārstrādātājs? Lai atbildētu uz šo jautājumu, būs pietiekami analizēt virtuves darbu. Kāds nekavējoties nosaka lielas vienības dzīvesvietu un pastāvīgi izmanto kombināciju, bet citi dod priekšroku mobilajām ierīcēm. Un, protams, noteicošais faktors būs ēdiena gatavošanas prasme un biežums - ja ir vēlme pastāvīgi dzert mājsaimniecības ar kulinārijas šedevriem (vai nopelnīt šādu hobiju), protams, labāk ir nekavējoties iegādāties pārtikas pārstrādātāju.