Lietošanas noteikumi kafijas automāts

Pat visdārgākais kafijas automāts, lai pagatavotu kafijas dzērienus pats, nebūs. Garšīgas, aromātiskas un stipras kafijas pagatavošanai ir jāzina daži kafijas automāta lietošanas noteikumi. Šodien mēs runāsim par to, kā pareizi lietot ierīci un aprakstīt dažas kafijas pagatavošanas receptes kafijas automātā.

Ierīces iestatīšana un lietošana

Neatkarīgi no tā, ko iegādājāties kafijas automātu: iebūvētu vai atdalītu; sūknis vai katlu telpa; rags, sals, kapsulas, espresso vai automātisks; ierīce Dolce Gusto, Delonghi, Sayeko vai Bosch, jums jāsāk uzzināt, kā izveidot kafijas automātu. Tas palīdzēs šajā pievienotajā instrukcijā. Katrai ierīcei ir savas īpatnības, bet ir kopīgi punkti, par kuriem mēs runāsim.

Vispārīgi noteikumi kafijas automāta izveidei:       

1. Instalējiet ierīci.
2. Pirms kafijas automāta lietošanas, nepieciešams tīrīt visas tvertnes no putekļiem.
3. Savienojiet ierīci ar elektrību un santehniku ​​(ja iegādātais modelis to paredz).
4. Ieslēdziet kafijas automātu, it kā tas būtu Delonghi, Bosch vai Saeco, nospiežot īpašu pogu. Ierīce ir ieslēgta 15 sekundes (tikai pirmā starta laikā) darbosies diezgan skaļš.
5. Ielejiet tvertnē aukstu ūdeni (ūdens tvertņu tilpums atkarībā no ierīces modeļa svārstās no 0,8 līdz 5 litriem). Kāpēc auksts? Lai izvairītos no plastmasas detaļu bojājumiem. Vārīšanas procesā tiek veidots mašīnas sildelementi (Delonghi, Nespresso, Saeco uc). Lai samazinātu šos nogulsnes, ieteicams izmantot filtrētu ūdeni.
6. Kafiju var pagatavot kafijas automātā, piemēram, Delongi zīmolu, noteiktā ūdens temperatūrā. To var regulēt, izmantojot regulatoru, kas atrodas ierīces priekšējā panelī D Tas parāda minimālo, zemo, vidējo, augsto un maksimālo temperatūru. Kafija tiek pagatavota 90-98 grādu temperatūrā.
7. Pirmais ūdens ir jāiztukšo, tad tvertne jāaizpilda ar ūdeni.
8. Kafijas gatavošanas process automašīnā, piemēram, Dolce Gusto, Nespresso vai Bosch, ietver ūdens cietības līmeņa pielāgošanu. Lai pagatavotu kafiju, jums ir jānosaka arī šķidruma daudzums uz vienu porciju.
9. Kā pagatavot kafiju bez pupiņām? Ja jums ir iebūvēts kafijas dzirnaviņas, piepildiet to ar graudiem un iestatiet slīpēšanas vērtību. Ja tas netiek nodrošināts - izmantojiet maltu kafiju. Daži modeļi ir paredzēti, lai lietotu kapsulas ar presētu kafiju, kas pirms dzēriena pagatavošanas jānovieto speciālā nodalījumā.
10. Kafijas daudzums uz porciju ir arī regulējams. Lai pagatavotu espresso kafijas automātā, būs nepieciešami attiecīgi 8 grami izejvielu, dubultā espresso pagatavošana no 16 gramiem kafijas.
11. Pirms kafijas pagatavošanas mēs iesakām uzsildīt kausu, pārlejot verdošu ūdeni un novietojot to zem sprauslas.
12. Pieņemiet lēmumu par kafijas veidu un izvēlieties atbilstošo programmu. Vārītais dzēriens piepildīs tasīti 30 sekundes.
13. Tādas mašīnas kā Delonghi „atceras”, kā pagatavot kafiju, vienkāršāki modeļi prasa papildu konfigurāciju.
14. Ja kafijas automāts neizmanto vairāk par 15 minūtēm, tas pāriet gaidīšanas režīmā.

Nedaudz specifiku

Kā lietot kafijas automāts Saeco? Dzērienu izgatavošanas process Saeco jāsāk ar kafijas pupiņu malšanas regulēšanu, ko var kontrolēt tikai ar rotējošu kafijas automātu. Jāatzīmē, ka ļoti smalka maltā kafija ātri aizsprosto filtru.

Tieši pirms kāda dzēriena pagatavošanas iestatiet kafijas daudzumu uz porciju, ūdens cietības līmeni (no viena līdz četriem), tā temperatūru (no 90 līdz 98 grādiem) un daudzumu. Visi iestatījumi tiek iestatīti, nospiežot rīkjoslas pogas saskaņā ar ierīces norādījumiem.

Kā lietot kafijas automāts Nespresso? Nespresso kapsulas mašīna ir viegli pārvaldāma. Pirmkārt, nospiežot pogu, ieslēdzam ierīci. Ielejiet ūdenī tvertnē zīmi. Pēc tam atveriet kapsulas uztvērēju. Atverē ievieto kapsulu ar presētu tīru kafiju vai piena pulvera pievienošanu, atkarībā no Jūsu vēlmēm, un aizver kapsulas uztvērēju. Zem sprauslas mēs aizvietojam tasi un nospiediet pogu, lai pagatavotu dzērienu. Gaidām, ka tasi piepildīs ar dzērienu un izbaudīs tās garšu un aromātu.

Kā lietot kafijas automāts Bosch? Darbs ar automātisku Bosch kafijas automātu ir vienkāršs un vienkāršs. Galvenais ir sekot tieši saskaņā ar instrukcijām. Vispirms mēs ielej ūdeni speciālā tvertnē. Ja neesat ievērojis ūdens līmeni, un tvertne bija tukša, displejā iedegsies par to atbildīgā poga. Mēs piepildām kafiju ar graudiem. Nospiediet pogu "On". Izmantojot slēdzi, iestatiet kafijas stiprumu (kafijas daudzumu porcijā) un ūdens daudzumu. Mēs ievietojam tasi zem sprauslas un nospiediet pogu "Start". Kafijas pagatavošanas process ir sācies. Pēc 30 sekundēm dzēriens būs gatavs.

Kafijas automāta kopšana

Kafijas automāta kalpošanas laiks ir atkarīgs no tā, kā jūs to darāt. Kafijas automāta visbīstamākais ienaidnieks ir putas, kas jums jāatbrīvojas. Ne mazāk kaitīgi ir kafijas eļļas, kas arī veido plāksni un nosprosto filtrus termiskās apstrādes laikā. Tā rezultātā kafijas un piena dzērienu pagatavošana uz ierīces nogulumu atlikušo piena detaļām, kas jānoņem.

Izmantotās ierīces tīrīšana jāveic pēc katras 220 tases kafijas.

Kafijas automāti ar automātiskās tīrīšanas un atkaļķošanas funkciju atvieglo cilvēka darbu. Tādā gadījumā tīrīšanas process tiek samazināts, nospiežot tikai vienu pogu. Bet kā to izdarīt, ja nav šādas funkcijas?

Pirms sākat tīrīt iekārtu, ir nepieciešams atvienot to no tīkla. Izejvielu atlikumi dzērienu pagatavošanai tiek glabāti speciālā nodalījumā. Tajā jums ir nepieciešams ieliet ūdeni, pievienojot decalcinator (speciāls šķidruma tīrītājs kafijas automātu vai tablešu tīrīšanai) un ieslēdziet ierīci. Ļaujiet tai strādāt 15 minūtes. Tālāk ir nepieciešams izslēgt ierīci un iztukšot ūdeni. Pēc tam ieslēdziet ierīci. Šo procedūru atkārto, līdz tvertne ir pilnīgi tukša. Veiciet darbību vēlreiz ar tīru ūdeni.

Lai apkarotu skalu, jūs varat izmantot citronskābi vai etiķi ar ūdeni. Vienai procedūrai pietiek 30 grami. Ielejiet šķīdumu kafijas automāta tvertnē un veiciet iepriekš minēto procedūru.

Kafijas pagatavošanas receptes

Kafijas automātiem ir dažādas kafijas receptes. Apsveriet visizplatītāko.

Espresso

Visu kafijas dzērienu pamatā ir espresso. Kā padarīt espresso kafijas automātā? Ja mēs runājam par standarta porciju, mums ir nepieciešami 7 grami smalki maltu kafijas pupiņu un 70 ml ūdens. Gatavajam dzērienam ir sīrupa konsistence. Cukurs tiek likts atkarībā no preferencēm.

Divvietīgs espresso (Doppio)

Šis tips būs piemērots dzirdinātājiem daudz kafijas. Gatavošanas process neatšķiras no klasiskās espresso. Vienkārši jāapvieno divas kausētas kausi.

Cappuccino

To gatavo arī uz espresso bāzes, kas veido trešo dzēriena daļu. Lai to sagatavotu, tiek ņemts apsildāms kauss, kura tilpums ir 180 mililitri. Piens 1% tauku ir saputots ar cappuccinator biezu putu un ielej tasē espresso. Tas veido arī 1/3 dzēriena. Augšējā putas ir izvietotas. Uz virsmas pārkaisa ar rīvētu šokolādi. Kafijas pasniegšanas temperatūra ir 60-70 grādi.

Latte

Šīs kafijas un piena dzēriena pamatā ir espresso (7-9 grami kafijas uz 30 mililitriem ūdens). Piens, kura tauku saturs ir 3,2%, tiek uzsildīts līdz 60 grādiem un saputots ar kapučinatoru putu stāvoklī. Pēc tam ielej espresso un izklāj uz putu slāņa, kas pārkaisa ar rīvētu šokolādi vai maltu kanēli.