Kādus ēdienus un produktus nevar izmantot mikroviļņu krāsnī

Mūsdienu sieviešu mikroviļņu krāsns ir pirmās nepieciešamības tehnika. Mikroviļņu krāsns paātrina ēdiena gatavošanas un apkures procesu. Tomēr ir daudz viedokļu par tās lietošanas drošību. Specifikācijas ir noteikti aizliegumi šīs ierīces lietošanai virtuvē. Apskatīsim sīkāk, kā pareizi izmantot mikroviļņu krāsni, un ka to nevar pilnībā ievietot.

Ko nevar uzsildīt mikroviļņu krāsnī

Ir daudz pretrunu par krāsns elektromagnētisko viļņu un to ietekmi kaitējumu veselībai persona Taču, bez šaubām, dažu elementu, kas ievietoti mikroviļņu krāsnī, ietekmē ir nevēlami procesi, kas veidojas augstas temperatūras ietekmē. Šīs sekas ietver ugunsgrēku, sprādzienu, produktu kvalitātes zudumu. Lai mikroviļņu krāsns varētu dot tikai saimnieces priekšrocības, ir nepieciešams novērst šādu priekšmetu izmantošanu.

Plastmasas trauki

Neskatoties uz etiķetes klātbūtni uz plastmasas konteinera par iespēju to izmantot mikroviļņu krāsnī, jums nevajadzētu izmantot šādus ēdienus. Likums neparedz obligātu testēšanu tās ražošanas laikā. Plastmasa silda siltumu estrogēnu līdzīgas vielaskas nonāk produktos. Ar ilgstošu tvertnes sildīšanu no ļoti augstas kvalitātes plastmasas tas var pat izkausēt. Pārtikas plēves apkures produkti arī novedīs pie kancerogēnu pārnešanas no plastmasas uz pārtiku.

Plāksnes ar zelta lapu

Apzeltīta keramikas izmantošana var izraisīt dzirksteles un ugunsgrēku. Tas ir ļoti bīstami ne tikai tehnoloģijām, bet arī cilvēkiem. Plāksnes ar skaistiem zelta pārklājumiem, ko daudzi ir pārņēmuši no vecmāmiņām, nav piemēroti mikroviļņu krāsnīm. Šādu ēdienu izmantošanas rezultātā var būt ļoti nopietnas sekas (ko var izmantot - izstrādājumā)kādus piederumus izvēlēties mikroviļņu krāsnī).

Porcelāns

Porcelāna ēdieni pēcpadomju laikā. Pirms tam ēdieni tika izgatavoti, izmantojot citas tehnoloģijas, ar atšķirīgu kvalitāti. Sakarā ar to, ka galvenais vēstījums bija ēdienu lietošanas ilgums, nevis tās izmantošanas vieglums un skaistums, viņi piebilda smagie metāli (svins, utt.). Šīs sastāvdaļas ir bīstamas, lietojot mikroviļņu krāsnī.

Metāla priekšmeti

Metāla trauku un galda piederumu izmantošana ir aizliegta. Metāls atspoguļo mikroviļņus izraisīt eksplozijuun iekārtas var izmest. Sliktākajā gadījumā var rasties traumas, ja sprādziena laikā atrodaties pie krāsns. Karsējot, dzelzs elementi veido dzirksteli, kas radīs ugunsgrēku krāsnī. Nepareizas mikroviļņu darbības sekas var izraisīt aizdegšanos.

Ir aizliegtas arī papīra kastes, alumīnija folija no ātrās ēdināšanas vai ķīniešu ēdināšanas restorāni. Izņēmums var būt pergamenta cepšanai.

Junk ēdiens mikroviļņu krāsnī

Lai ilgstoši darbotos mikroviļņu krāsnī, nepieciešams izmantot pareizos piederumus un cilvēka veselībai - tajā gatavot atļautos ēdienus. Ir vairāki ierobežojumi: ne visiem pārtikas produktiem ieteicams pakļaut augstu termisko apstrādi. Apsveriet, kādus pārtikas produktus nevar ievietot mikroviļņu krāsnī.

1. Krūts piens. Ja tiek pakļauta augstām temperatūrām, tas samazina enzīmu aktivitāti ar antibakteriālām īpašībām, kas noved pie baktēriju augšanas. Nomākts, un tad uzkarsētajam pienam būs augsts E. coli saturs. Pēc bērna barošanas ar šādu pienu jūs varat izraisīt nopietnu gremošanas pārkāpumu.
   

2. Saldēta gaļa. Neskatoties uz to, ka katrā mikroviļņu krāsnī ir atkausēšanas funkcija, labāk to neizmantot gaļai. Atkarībā no produkta masas atkausēšana var notikt no 15 līdz 30 minūtēm. Liela gabala ilgstošas ​​apstrādes rezultātā tiek pagatavots pusi laika no gaļas malas, bet vidū paliks sasaldēts. Nav vēlams, lai gaļu, kas iegūta no šādas pārstrādes, un B12 vitamīna iznīcināšanu.
3. Brokoļivārīti mikroviļņu krāsnēs zaudē visas noderīgās īpašības. Šim produktam vispieņemamākā metode ir tvaika apstrāde.
4. Saldētas ogas un augļi. Vieglākais veids, kā tos saglabāt, ir iesaldēt. Bet, tos pirms lietošanas mikroviļņu krāsnī, viss punkts tiek zaudēts. Šis process neietekmē garšu, tāpēc tos var izmantot, lai pagatavotu desertu mikroviļņu krāsnī, bet barības vielas paliek nedaudz.
5. Produkti, kas satur daudz šķidrumu. Piemērs ir olas un tomāti. Augstas temperatūras ietekmē šķidruma daudzums palielinās, līdz ar to produkts ir bojāts. Vārītas pārtikas vietā būs jānomazgā mikroviļņu krāsns.

Nav ieteicams uzsildīt ūdeni atvērtā stikla traukā, jo stikls ir ļoti karsts, un jūs varat sadedzināt.

Praktiski ieteikumi

Pirms gatavā ēdiena uzsildīšanas vai ātrās ēdināšanas ēdiena pagatavošanas jums ir jāievēro daži noteikumi.

1. Nelietojiet produktus, kas pasliktinās zem augsta temperatūras (jogurts, kefīrs).
2. Apsildot gatavus ēdienus, kas iepakoti papīra maisiņos vai plastmasas traukos, labāk tos novirzīt keramikas vai stikla traukos.
3. Pārliecinieties, ka mikroviļņu krāsns nav tukšgaitā.
4. Atkārtojiet pārtiku tikai atvērts konteiners.
5. Izvairieties no jebkādu plastmasas piederumu iegūšanas.

Pēc pagatavošanas jums ir nekavējoties jāizņem tauku pilieni un pārtikas atkritumi, izmantojot parastos līdzekļus trauku mazgāšanai, bet nesatur abrazīvus līdzekļus.

Ja sekojat vienkāršam mikroviļņu noteikumiIr iespējams nodrošināt tā ilgo kalpošanas laiku un sagatavot garšīgu veselīgu pārtiku.