Kas ir labāk izmantot: mikroviļņu krāsni vai daudzkanālu

Ikdienas ēdiena gatavošana aizņem daudz laika, īpaši, ja jums ir liela ģimene. Dažādas virtuves iekārtas tirgū padara to daudz vieglāku. Mikroviļņu krāsnis un multicookers ir populārākie šīs ierīču grupas pārstāvji. Ar šo atbildiet uz jautājumu, labāk izmantot: mikroviļņu krāsns vai lēna plīts, visticamāk, nav iespējama, jo abām virtuves ierīcēm ir pilnīgi atšķirīgs pielietojums.

Mikroviļņu krāsns funkcija

Lai atkausētu un uzsildītu ēdienu, tas ir tas, ko mikroviļņu krāsns dara labi. Un, ja runājam par mehānisku versiju, tad patiesībā tikai šīs iespējas nodrošina ierīce. Elektroniskajām mikroviļņu krāsām ir nedaudz vairāk funkcionalitātes, kas ļauj pagatavot pilnas maltītes, bet darbības princips nav piemērots kulinārijas gardumiem.

Fakts ir tāds, ka pārtikas karsēšana notiek sakarā ar ietekmi uz mikroviļņu molekulām liela jauda. Tajā pašā laikā produktu struktūra mainās pēc atzīšanas. Normālas apkures vai atkausēšanas gadījumā šīs izmaiņas nav pārāk nozīmīgas. Pareiza ēdiena gatavošana, pat ja to nodrošina jūsu mikroviļņu krāsns, pārtikas sastāva struktūra radikāli mainās, kas negatīvi ietekmē garšu un kaitīgo ietekmi uz cilvēka ķermeni.

Tādējādi mikroviļņu krāsns efektīvās funkcijas ir:

• apkure;
• atkausēšana

Multivarka un tās iespējas

Multicooker var ievērojami atvieglot ikdienas gatavošanas procesu. Pat vienkāršākais modelis daudzos gadījumos ļauj pilnībā atteikties no krāsnīm un krāsnīm, vai vismaz pārtraukt to lietošanu regulāri, gatavojot zupas, cepešus, cepšanas kūkas un daudzus citus ēdienus. Pateicoties šai ierīcei, jūs nevarat uztraukties par to, ka gaļa sadedzinās, un piens "aizbēgt".

Multicooker darbības princips ļauj gandrīz pilnībā atvienoties no nepieciešamības kontrolēt ierīces darbību.

Standarta modeļi ar tenami ir vidējā cenu diapazonā, bet to funkcionalitāte, lai gan diezgan pieticīga, ir pieņemama ikdienas lietošanai. Ierīce darbojas no apkures sildītājiem, kas atrodas ap trauka perimetru, uz apakšas vai vāka. Vidēji šis multicooker patērē 250 vatus stundā. Mūsdienu sadzīves tehnika kopumā tiek uzskatīta par drošu, tomēr, lai novērstu elektrotīkla pārslodzi, nav ieteicams vienlaicīgi ieslēgt vairākas ierīces.

Indukcija modeļiem visvairāk funkcionāla. To darbības princips ir uzsildīt trauku elektromagnētiskā lauka ietekmē. Tas ir tā sauktais nekontaktīvais apkure, kas veicina ātrāku ēdiena gatavošanu. Turklāt šādi daudzklikšķi ir drošāki par standarta modeļiem, jo ​​tie neapgrūtina tīklu un ir ekonomiskāki. To funkcionalitāte ietver lielu skaitu automātisko programmu un darbības režīmu, kas ļauj atteikties no daudzām citām ierīcēm - grila, tvaika katla, krāsns, cepešpannas ... (sīkāku informāciju skatiet rakstākādas funkcijas darbojas multicooker).

Ēdieni, kas pagatavoti lēnā plītī, saglabā maksimālu iespējamo uzturvielu sarakstu un lieliskas garšas īpašības. Ar visām iepriekš minētajām priekšrocībām un šādu ierīču cena ir ļoti „nokošana”, ne visi var iegādāties šo modeli.

Principā multicooker var nomainīt mikroviļņu krāsni, jo to var atkausēt un uzsildīt.

Vienīgā neērtība būs nepieciešamību izmantot trauku, lai gan dažos gadījumos ir daudz ērtāk uzsildīt gatavu trauku mikroviļņu krāsnī, un tas pats ēdiens tiek pasniegts uz galda.

Secinājumi

Tādējādi, izvēloties mājsaimniecības ierīces sev, jums nevajadzētu saprast absolūti atšķirīgo ierīču priekšrocības un trūkumus pielietojuma jomā. Mikroviļņu krāsns ir nepieciešama gadījumos, kad ir nepieciešams ātri uzsildīt plāksni ar zupu vai putra daļu un lēnu plīti - ja ir nepieciešams vārīt šos putras un zupas. Tāpēc atbilde uz jautājumu, kas ir labāk izvēlēties - mikroviļņu krāsns vai lēna plīts, vienkārši nepastāv.