Multicooker priekšrocības ar jogurta veidotāja funkciju

Multicooker ar jogurta veidotāja funkciju, kas parādījās pirms vairākiem gadiem, uzvarēja daudzu mājsaimniecību mīlestībā un joprojām nemaz nav pieprasīts. Šādi daudzfunkcionāli modeļi ir īpaši populāri jauniem vecākiem un cilvēkiem, kuri pārrauga viņu veselību un skaitli. Galu galā, mājās gatavots jogurts ir daudz veselīgāks, vienmēr svaigs un nesatur sastāvā krāsvielas un citas kaitīgas piedevas.

Kā tas atšķiras no parastā multicooker

Patiesībā tā ir viena un tā pati daudzfunkcionāla ierīce dažādu ēdienu pagatavošanai. Vienīgā atšķirība ir papildu funkcija “jogurts” programmas panelī. Tas jau ir ieprogrammējis noteiktu temperatūras režīmu un pēc noklusējuma iestatījis ieteicamo laiku. Mūsdienīgākajos modeļos lietotājs pēc saviem ieskatiem var pielāgot gatavošanas laiku. Parasti tas ir no 6 līdz 12 stundām.

Vārīšanas laiks ir atkarīgs no porciju un produktu daudzuma, kas tiek izmantoti jogurta pagatavošanai.

Var iekļaut multicooker ar jogurta veidotāja funkciju burkas komplektskas tiek izmantoti jogurta izgatavošanai. Bet vismodernākajos modeļos nav šādu papildu piederumu. Tos var aizstāt ar esošām mazām bērnu pārtikas burkām, nelielu stikla trauku vai iegādāties firmas brilles jogurta pagatavošanai.

Cepeškrāsns Centek CT-1470

Zīmola trauki jogurta pagatavošanai lēni plīts

Vadošais virtuves iekārtu ražotājs "Redmond" ir izstrādājis diezgan ērtu trauku šī raudzētā piena produkta pagatavošanai. Nelielas glāzes 4 gab augstas stiprības stikls, tilpums 180 ml. Katrs burkas ir aprīkots ar blīvu plastmasas vāku ar diska marķieri, uz kura tiek izmantoti skaitļi no 1 līdz 31. Šī funkcija ir ļoti ērta, ja plānojat gatavot vairākas dienas, jo šādu mājās gatavotu piena produktu glabāšanas laiks ir mazs, un ir svarīgi to nepalaist garām.

Multicooker Redmond RMC-M90

Multicooker priekšrocības ar jogurta funkciju

Ja mēs to salīdzinām ar parasto multicooker, tad plus ir tikai papildu programmā. Ja mēs salīdzinām ar atsevišķu jogurtu, mēs varam atzīmēt šādas priekšrocības.

1. Bez jogurta lēni plīts, jūs varat gatavot daudz citu ēdienu. Jogurta ražotājā - tikai piena produkts, izņemot ierīci ar dubultā katla vai saldējuma ražotāja funkciju. Bet šeit ēdienu daudzveidība ir neliela.
2. Pamatojoties uz nelielu jogurta ietilpību, iespēja regulēt temperatūru un gatavošanas laiku ir ierobežota. Lēnā plītī ar līdzīgu funkciju fermentēts piena produkts var tikt gatavots daudz ātrāk.
3. Kā likumu jogurta kastē parasti tiek izmantotas tikai mazas burkas, lēnā plītī varat pagatavot fermentētu piena produktu jebkurā piemērotā traukā.

Daudziem vadošajiem virtuves ierīču ražotājiem - Redmond, Moulinex, Panasonic, Polaris, Phillips - jau ir vairāku plīts virsma ar jogurta veidotāja funkciju. Ir pietiekami izvēlēties sev piemērotāko modeli apjoma, funkciju un budžeta ziņā.

Ko meklēt, pērkot

Izvēloties kādu lēnu plīti, arī ar jogurta veidotāju, ir jāņem vērā šādi kritēriji:

1. Bļoda tilpums. Ja 3-4 cilvēku ģimene plāno izmantot šo universālo ierīci maksimāli, tas ir, vārīt zupu ar putru, pagatavojiet gaļu un kompotus ar cepšanu, labāk izvēlēties 5 litru tilpumu. Jebkurā gadījumā nav nepieciešams ievietot pilno bļodu.Lai sagatavotu mazāk porciju, noklusējuma laiku var samazināt. Attiecībā uz vārīšanas jogurtu ir arī labāk izmantot biezāku biezumu, lai tas varētu atbilst vēlamajam rudzu biezuma skaitam.
2. Pārklājuma trauka veids. Zemu izmaksu modeļos tiek izmantots zemas kvalitātes teflona pārklājums, kas, saskaroties ar augstām temperatūrām, var pat dot pārtikas ārējo ķīmisko smaržu. Ja lēmums tiek pieņemts par labu daudzbanku budžetam, tad labāk to aizstāt ar bļodu ar labāku necaurlaidīgu pārklājumu vai keramiku.
   
3. Jauda. Jo augstāks tas ir, jo ātrāk ēdiens tiks gatavots.
4. Programmu skaits un veidi. Tas ir labāk, ja to šķirne nav pārāk liela. Pietiek ar 10-12 programmām. Multicooker ar jogurta veidotāja funkciju vajadzētu būt atbilstošam režīmam. Protams, jūs varat pagatavot šo fermentēto piena produktu citā režīmā, pat ja vadības panelis nenodrošina funkciju "jogurts". Bet lietotājam būs nepieciešams neatkarīgi izvēlēties vajadzīgo programmu un vajadzīgo laiku. Tas ir ērtāk to izdarīt ar “multi-cook” - režīmu, kas ļauj regulēt gan gatavošanas laiku, gan temperatūru.
5. Komplekts. Papildus lēnai plīts un bļodai, komplektā var būt papildu piederumi: mērkausiņa, tvaikonis, plastmasas vai silikona karotes, podiņu turētāji, plīts turētājs, vāks bļodiņai, cepeškrāsns, grāmata ar receptēm, jogurta krūzes.