Kas ir elektriskais grils

Traukā uz grila ir īpaša garša un aromāts, kraukšķīga garoza. Ne tikai tas ir pievilcīgs, bet arī neapšaubāmi noderīgs: izmantojot līdzīgu ierīci, nav nepieciešams pievienot pārtiku sviestam vai citiem taukiem. Šis pārskats palīdzēs jums saprast, kāda ir ierīce un vai to iegādāties.

Vispārīga informācija par griliem

Grils ir kulinārijas iekārta, kas tiek izmantota ēdienu pagatavošanai, izmantojot siltumu, izmantojot ogles, gāzi vai elektrību. Šodien tirgū ir pieejami šādi grilēšanas veidi.

1. Tradicionālā nozīmē adaptācijas līdzekļi metāla grils (var būt iekļauts vāks). Visbiežāk desas, mājputnus vai gaļas steikus gatavo uz atklāta uguns.
   
2. Grill varbūt iebūvēti citās sadzīves ierīcēs. Piemēram, visi zina mikroviļņu krāsnis ar līdzīgām iepriekš minētajām funkcijām. Tādā gadījumā trauka nogādāšana gala rezultātā notiks ar mikroviļņu enerģijas palīdzību.
   

3. Ir gāzes grili gāzes degļi darbojas kā apsildes avoti. Ierīces visbiežāk tiek uzstādītas lauku mājās.
   

4. Visbeidzot, vispiemērotākā grila vietējai lietošanai - elektriski. Dažiem modeļiem ir nelieli ērti izmēri, diezgan kompakti nokļūt jebkurā virtuvē, baudot īpašniekus ar gardiem un veselīgiem ēdieniem.
   

Vairāk par elektrisko grilu

Šāda iekārta vairumā gadījumu ir daudzfunkcionāla ierīce, kas izveidota pārtikas termiskai apstrādei. Šajā gadījumā siltums tiek novirzīts tieši uz virsmu, kur jau atrodas apsildāmi produkti. Elektriskais grils ļauj cept, cept un dažos modeļos arī smēķē. Regulējams apsildes pakāpe ļauj pagatavot cepšanu līdz vajadzīgajai gatavības pakāpei.

Īsa klasifikācija

Ierīce ir atrodama pārnēsājamiem un stacionāriem. Pēdējais ir vairāk piemērots ēdināšanai vai lauku mājai, jo ar visām iespaidīgajām iespējām tas aizņem daudz vietas.

Stacionāra tipa grils

Vēl viens elektrisko grilu sadalījums ir kontakts un bezkontakta. Bezkontakta skats darbojas tāpat kā šašliku ēdieni: produkti, kas savīti uz iesmi un atrodas īpašos grozos, rotē ap apkures elementu.

Elektrisks bezkontakta grils

In kontaktu ierīces nākotnes trauks ir tieši uz apsildāmās virsmas. Šai metodei ir arī sava klasifikācija.

1. Vienpusējs grils. Visbiežāk vienkāršākais režģis, sarežģītākos modeļos - teflona vai akmens virsma. Daudzās ierīcēs ir divas zonas: pankūkas un dārzeņi tiek pagatavoti uz plakanas, gaļas un zivīm uz gropētām. Labāk ir izvēlēties iespēju ar regulējamām kājām.
   

2. In divvirzienu Opcijas produkti ir attiecīgi saspiežamas preses, un trauks tiks gatavots uzreiz no divām pusēm. Ir nepieciešams regulēt attālumu starp paneļiem. Iekārta spēj salocīt lielu vienpusēju virsmu.
   
3. Apvienots modelis ļauj apvienot abas iespējas un vairāk iespēju gatavot dažādus ēdienus.

Elektriskā grila lietošana ir diezgan vienkārša, galvenais ir tas, ka tuvumā ir strāvas padeves ligzda. Pēc ieslēgšanas pietiek ar to, ka virsmas nedaudz iztvaicē ar augu eļļu, izmantojot silikona otu, un, ja pārklājums ir necaurlaidīgs, pat tas nav nepieciešams. Pagaidiet, līdz virsma nedaudz uzsilst. Joprojām ir jānovieto produkti un jāizvēlas atbilstošie iestatījumi.

Kā tīrīt ierīci

Pēc gatavošanas ir nepieciešams noņemt tās atliekas. Būtu labāk mazgāt ierīci šādi.

1. Pārliecinieties, vai iekārta ir atvienota no tīkla.
2. Labāk ir tīrīt grilu, kad tas vēl ir nedaudz silts. Tas ir jādara uzreiz - nākamajā dienā pārtika var saspringt.
   
3. Vieglākais veids, kā strādāt ar maināmiem paneļiem. Bet, ja to nevar izdarīt, jums vajadzētu noņemt komplektā iekļautās pārtikas paliekas ar plastmasas lāpstiņu un pēc tam savākt ar mitru drānu.
4. Virsmas apstrādei varat izmantot nelielu daudzumu mazgāšanas līdzekļa. Pēdējais solis ir nosusināt grilu sausu.
5. Ja tauku pilieni nokrīt uz paša sildītāja, tas būs pietiekami, lai to noslaucītu ar sūkli vai mitru drānu.

Ko gatavot elektriskā grilā

Jebkura šajā ierīcē pagatavota pārtika ir veselīga, jo nav nepieciešams izmantot taukus un eļļu, lai iegūtu garšīgu ēdienu. Pateicoties paneļu nelielajam slīpumam, viss pārpalikums nonāk speciālā paplātē. Ēdieni, kurus var pagatavot uz elektriskā grila, ir diezgan dažādi:

• augļi un dārzeņi;
• gaļa, zivis, mājputni;
• karstās uzkodas un sviestmaizes;
• pankūkas, pīrāgi, pankūkas, pīrāgi.

Jūs varat pagatavot visus traukus gan tieši uz paneļa, gan iepakot folijā. Dārzeņus sagriež vismaz 1 cm biezumā. Parasti pagatavošanai nav nepieciešams ilgāks par 10-20 minūtēm.

Vai man vajadzētu iegādāties ierīci

Jautājumā par to, vai ir vērts iegādāties elektrisko grilu, noteikti ir vērts sniegt pozitīvu atbildi.

Šāda ierīce ir īpaši piemērota tiem, kas ir spiesti ievērot uztura uzturu. Bet pārējais gardēdis baudīs interesantu garšu daudziem pazīstamiem ēdieniem.

Tagad jums nav jādodas uz dabu, lai ēst zivis vai gaļu ar garšu „no uguns”, ko jūs neiekļūsit cepeškrāsnī vai lēnā plīts virsmā. Jā, un jebkurš slikts laika apstāklis ​​nevar novērst pikniku pie kotedžas, ja ar portatīvo ierīci grilēšanai.

Daži noderīgi padomi.

1. Grilēt ēdienu, kas ir pēc iespējas tuvāks tam, kas gatavots virs ogles, vislabāk ir lietot atvērta spirāle. Tikai šajā gadījumā ierīce ir jāizmanto zem spēcīga pārsega. Eksperti iesaka veikt šādas ierīces ar čuguna virsmu. Bet alumīnija pārklājums nespēj izturēt augstu temperatūras iedarbību - pastāv risks, ka trauks netiks pietiekami cepts (piemēram, steiks).
2. Izvēloties bezkontakta elektrisko modeli, ir nepieciešams pārsegs. "Dūmu" garša un aromāts nav ļoti piemērots pilsētas dzīvokļiem. Ja nav normālas ventilācijas, labāk tos iegādāties vasarā.
3. Ir pilnīgi iespējams iegādāties modeļus ar labu plastiku. Bet ar iespēju izvēlēties to joprojām ir vērts palikt uz metāla versijas.
4. Ja mēs runājam pārnēsājams elektriskais grils (piemēram, plānots to ņemt līdzi uz Dachu), tad jums jāpievērš uzmanība ērtam gadījumam - tam vajadzētu izskatīties kā mazs čemodāns ar rokturi.
5. Neattiecas uz īpašiem tehniskiem "frills". Šim instrumentam būs pietiekams taimeris, automātiska izslēgšana, jaudas kontrole un atlikušā siltuma indikācija.