Kāda elektriskā plīts ir labāk nopirkt

Mājsaimniecības ierīce mājās gatavotu vafeļu izgatavošanai, strādājot no tīkla, ko sauc par elektrisko vafeļu mašīnu. Ar dvēseli ēdienu pagatavotais gardums ar dažādiem pildījumiem daudzās ģimenēs ir kļuvis par iecienītu desertu brokastīm. Apsveriet, kā izvēlēties pareizo vafeļu gludekli un tajā gatavot gardas vafeles.

Kas ir vafeļu gludekļi

Elektriskā vafeļu dzelzs dizains sastāv no divas krāsnis, kopā ar viru. Plates iekšpusē ir iebūvēti cauruļveida elektriskie sildelementi. Virsmas ir aprīkotas ar rievām atbilstošas ​​formas izstrādājumu cepšanai, un tām ir necaurlaidīgs pārklājums.

Ikviens zina, ka vafeles ir atšķirīgas: klasisks plāns (jūs varat tos karstīt ragā vai tubulā), kā arī pūkaini ar kraukšķīgu garozu dažādu figūru veidā. Vafeļu bāzes šķirnes sauc par šādiem terminiem:

• Amerikāņu (tās ir plānas un kraukšķīgas);

• Beļģu valoda (mīksta un briest).

Līdz ar to, lai ceptu dažādus pamatus, mūsdienīga rūpniecība ražo klasiskas iekārtas plānām plāksnēm un aparātiem, kas paredzēti zīmētu vafeļu izstrādājumu ražošanai. Atkarībā no pielietojuma apjoma ierīces tiek ražotas lietošanai mājās un profesionāli. Tālāk mēs pievērsīsimies vafeļu gludekļiem mājas lietošanai.

Klasiskais modelis

Klasiskās cepšanas ierīces plānas vafeļu kūkas. Šāda veida ierīces atšķiras ar minimālo bagarēšanas dziļumu uz gatavošanas paneļiem. Pateicoties mazākajai atstarpei, tiek nodrošināta ātra apaļas vai taisnstūrveida vafeļu kūka cepšana.

Gatavie kūkas, kamēr tie ir karsti, ir īpaši veidoti ragā vai caurulī, izmantojot īpašus instrumentus.

Daudzi amerikāņu vafeļu cepšanas modeļi ir aprīkoti ar ierīcēm, lai ātri salocītu karstos produktus vēlamajā formā.

Plāno vafeļu pagatavošanai tiek uzskatītas praktiskākas ierīces, kas izgatavotas no plāksnes cepšanas virsmām no keramikas. Materiāls ir ķīmiski neitrāls, cepšana uz šādas plāksnes nav pielipusi un vienmērīgi grauzdēta.

Ierīces figūrveida vafelēm

Pie instrumentiem lai veiktu belgijas vafeles cepšanas virsmu rievas ir pietiekami dziļas. Tie var būt dažādos modeļos šādās formās: sirdis, trijstūri, dimanti, taisnstūri, dzīvnieku figūru veidā. Vafeļu cepšanai nepieciešamo veidņu skaits vienlaicīgi, atkarībā no ierīces modeļa, var būt no 2 līdz 10.

Daudzfunkcionālās cepšanas iekārtas

Tirgū var iegādāties sadzīves tehniku, kas apvieno vafeļu cepšanas funkcijas, gatavojot karstās sviestmaizes, grauzdējot un cepot gaļas steikus. Daudzfunkcionalitāte tiek sasniegta, pateicoties pilnam ierīču komplektam noņemamie paneļi gatavojot dažādus ēdienus.

Kas ir svarīgi apsvērt, pērkot vafeļu dzelzi

Modernās virtuves vafeļu gludekļu modeļu klāsts ir plaši atspoguļots veikalos. Visas šīs ierīces atšķiras ne tikai formā, ārējā dizainā, bet arī tehniskajās īpašībās un papildu funkcijās.

Lai izvēlētos kvalitatīvu vafeļu dzelzi, kas ir ērti un patīkami lietot daudzus gadus, ir svarīgi precizēt vairākus punktus. Pretējā gadījumā tiks nosūtīta spontāni iegādāta virtuves iekārta, lai savāktu putekļus uz plaukta.

Izvēle jāveic saskaņā ar šādiem kritērijiem.

1. Izmēri elektriskie vafeļu gludekļi jāiekļaujas virtuves interjerā (ierīces lietošanas un uzglabāšanas vietā).
2. Jāpieņem lēmums lietas materiāls. Kura ierīce ir labāk nopirkt: metāla vai plastmasas korpusā? Metāls ir izturīgāks un uzticamāks, plastmasa ir vieglāka un praktiskāka;
   
3. Optimāls jauda mājas ierīcei ir 750–800 vati. Mazāk jaudīgās ierīcēs vafeles cep ilgāk un kļūst gaišas.
4. Noteikti novērtējiet kvalitātes neslīmējošu pārklājumu (nedrīkst būt skrāpējumu un mikroshēmu), vafeļu dzelzs paneļiem jābūt cieši piestiprinātiem bez spraugām.
5. Pievērsiet uzmanību lietošanas drošība aprīkojums: ierīces neslīdošs dibens vai kāju klātbūtne, siltumizolācijas rokturi un aizbīdņi uz paneļiem.
6. Svarīgs punkts ir ražotāja ieteiktais laiks. nepārtrauktu darba periodu ierīces. Optimāli vismaz 30 minūtes.
7. Pieejamība vadu glabāšanas nodalījums Jauda vienkāršo ierīces uzglabāšanu.
   
8. Pieejamība siltuma indikators un taimeris. Ne visi vafeļu gludekļu modeļi ir aprīkoti ar šādām noderīgām funkcijām.

Pakāpenisks algoritms mājas vafeles izgatavošanai

Pēc tam, kad esat sapratuši, kāda veida vafeļu gludeklis ir priekšroku gatavošanai mājās, jums ir jāiepazīstas ar garšīga deserta gatavošanas procesu, izmantojot šo elektrisko aparātu.

To var shematiski sadalīt šādos posmos:

• sagatavo mīklas šķidruma konsistenci;
• ieslēdziet ierīci, lai iesildītos;
• smērēt cepšanas virsmas ar eļļu;
• ielej daļu mīklas uz apakšējās virsmas un piespiediet augšējo vērtni;

• cepšana ilgst kādu laiku (tiek noteikta pēc receptes / vārīšanas programmas);
• atveriet vafeļu gludekli un noņemiet gatavo tortes / vafeļu figūras ar koka lāpstiņu;
• turpiniet cepšanu nākamajās daļās, līdz mīkla ir pabeigta.

Katrai mājsaimniecei ir savi noslēpumi, lai pagatavotu mīklu gardiem desertiem, un ir daudz publiski pieejamas receptes. Kad mīkla ir gatava, ierīce ir jāieslēdz un jākarsē līdz 180-200 ° C temperatūrai. Pēc tam mēs sākam izmantot vafeļu dzelzi saskaņā ar shēmu: ieeļļot, ielej, cep, izņemiet.

Ir svarīgi uzraudzīt virtuves iekārtas nepārtrauktas darbības laiku, lai tas nepārsniegtu ražotāja norādījumus rokasgrāmatā.

Plānas vafeles sagatavoties amatieram: sauss un nesaldināts vai taukains un salds. Vafeļu konusus un caurules var piepildīt ar atbilstošām garšas pildvielām:

• mājas saldējums, siers vai biezpiena krēms, salāti ir piemēroti pikantai bāzei;
• šokolādes - riekstu pastas, karameles, vārīta kondensētais piens, olu krēms vai sviesta krēms tiek apvienoti ar saldajām caurulēm vai vafeļu kūka slāņiem.

Atšķirībā no amerikāņu saldās vai pikantās caurules, Beļģijas veidotas vafeles Parasti ir remdeni ar putukrējumu, ievārījumu, ievārījumu, krējumu vai kondensēto pienu.

Noteikumi drošai ekspluatācijai

Jebkuras sarežģītības tehniska ierīce prasa ievērot drošas ekspluatācijas, uzturēšanas un uzglabāšanas noteikumus pēc lietošanas.

1. Ierīci nedrīkst izmantot ārpus telpām.
2. Neieslēdziet vafeles gludekli blakus krāsnim, turiet to tiešā saules gaismā un mitrumā.
3. Izslēdziet ierīci, kad to nelietojat.
4. Neļaujiet ierīcei un strāvas vadam nonākt saskarē ar ūdeni.
5. Lai izvairītos no apdegumiem, tīrīšana jāsāk pēc tam, kad vafeļu dzelzs ir atdzisis.
6. Ierīces lietošanai jābūt stingri kā paredzēts.
7. Pirms pirmā lietošanas eļļa ir jāieeļļo un karsē jaunu vafeļu gludekli ar neadhezīvu pārklājumu. Tad atdzesējiet un notīriet ar salveti.

Ieteikumi vafeles veidotāju tīrīšanai un uzglabāšanai

Pēc lietošanas vafeļu gludeklis ir jāizslēdz pēc lietošanas un jāgaida, līdz tas atdziest. Izmantojot sausu vai mitru drānu, no iekšējiem paneļiem savāciet drupatas un eļļas atlikumus. Ar mīksti pušķi staigājiet pa cepšanas šūnām, lai tās tīrītu. Ja paneļi ir noņemami, tos var mazgāt ar siltu ziepjūdeni un izžāvēt ar dvieli.Teflona virsmu tīrīšanai un mazgāšanai nelietojiet cietas un metāla sukas.

Mitra lupata noslaukiet instrumenta ārpusi. Tikai pēc ierīces izžūšanas no iekšpuses un ārpuses, to var uzglabāt skapī glabāšanai.

Nepieciešams pētīt ražotāja norādījumus par iepirkto vafeļu dzelzs tīrīšanu instrukcijās - var būt īpašas nianses.

Ja jūs uzmanīgi lietojat vafeļu gludekli un ievērojat visas kopšanas un uzglabāšanas nianses, šī ierīce ilgs daudzus gadus, iepriecinās mājsaimniecību ar garšīgiem mājīgiem kraukšķīgiem konditorejas izstrādājumiem.