Kas un kad izgudroja mikroviļņu krāsni

Pamatojoties uz elektromagnētiskajiem viļņiem, darbojas ne tikai mikroviļņu darbi. Tādi paši fizikas principi tiek izmantoti telefonijas un radio sakaros. Darba process ir sakārtots tā, lai viļņi izkliedētu ūdens molekulas, tādējādi ļaujot produktiem sasildīties (sīkāku informāciju skatiet rakstā kā darbojas mikroviļņu krāsns). Tātad, kurš šodien izgudroja šādu neaizstājamu ierīci kā mikroviļņu krāsni?

Mikroviļņu izskata teorija

Ir divas versijas kā mikroviļņi parādījās mūsu dzīvē. Interesanti ir arī tas, ka tie nav savstarpēji izslēdzoši, kas nozīmē, ka abām ir tiesības pastāvēt:

1. Pirmajā variantā mikroviļņu izgudrojums ir attiecināms uz nacistiem. Karadarbības laikā ēdiena pavadīšanas laiks varētu izmaksāt dzīvību. Lai atrisinātu šo problēmu, viņi nāca klajā ar šādu ierīci. Vēlāk pētnieki no lielām valstīm, ieskaitot Krieviju, saņēma pētījuma dokumentus un pirmās krāsns versijas.
2. Saskaņā ar otro versiju mikroviļņu krāsns izgudrojums ir attiecināms uz amerikāņu inženieri Percy Spencer, kurš pierādīja ietekmi magnetronu uz produktiem. Veicot savu pētījumu, viņš konstatēja, ka noteikta frekvences viļņi izdala lielu siltuma daudzumu.

Percy Spencer - mikroviļņu izgudrotājs

Spencers 1945. gada 8. oktobrī izdeva izgudrojuma patentu. Un pirmā krāsns tika izlaista 1947. gadā. Tiesa, tā izmantoja tikai militāro un tikai atkausējot pārtiku.

Zinātnieku sporas un mikroviļņu krāsns kritika

Daudzus gadus plaši izplatīta mikroviļņu krāsns bija apšaubāma. Zinātnieki ir apgalvojuši, ka viļņu ietekmē mainās produktu molekulārais sastāvs, kas var izraisīt vēzi.

Savos pierādījumos viņi īpaši uzsvēra to, ka mikroviļņu krāsns darbībai nepieciešama pilnīgi noslēgta telpa, nevis cieši noslēgtas durvis, kas var negatīvi ietekmēt veselību.

Ir veikti daudzi pētījumi, kuru rezultāti bija ļoti apšaubāmi. Tomēr negatīva PR ir arī PR un oficiāls apstiprinājums par mikroviļņu kaitējumu nekad nav ieradies. Publikācijās tika sniegta arī šāda informācija:

1. Mikroviļņu krāsnis kaitē bērnu ēdieniem, jo ​​piena produkti kļūst toksiski, ja tie ir pakļauti viļņiem un veicina nervu sistēmas sabrukumu.
2. Ietekmējot ūdens molekulas, daļa viļņu paliek tajās un iekļūst cilvēka ķermenī. Eksperimenti, kuros tika veikts eksperiments, pazemināja hemoglobīnu un palielināja holesterīna līmeni.
3. Citi pētījumi ir parādījuši, ka mikroviļņi ne tikai paliek produktos, bet ietekmē arī sastāvu un maina to. Daži eksperimenti ir parādījuši, ka šādas izmaiņas var ietekmēt personības deģenerāciju, par ko liecina balto asins šūnu skaita palielināšanās asinīs un holesterīna vērtību proporciju pārkāpums.
4. Jebkurā pārtikā, kas pagatavota mikroviļņu ierīcēs, veidojas holesterīns.

Eksperimenti apstiprina, ka mikroviļņu krāsnī apstrādātie ēdieni ir ne tikai modificēti, bet arī zaudēt noderīgas īpašības. Pēc Krievijas zinātnieku domām, pārtikas produktu uzturvielu līmenis samazinās līdz 90%.

Aizstāvēt savus pilsoņus!

Ir zināms, ka kādu laiku mikroviļņu krāsns tika kritizēta. Nez, kāpēc PSRS tika aizliegti mikroviļņu krāsnis? Atbilde uz šo jautājumu ir padomju zinātnieku pētījumos un eksperimentos, kuri secināja, ka:

1. Mikroviļņu krāsnis paātrina vielu sadalīšanās procesu.
2. Mikroviļņi veicina vēža savienojumu veidošanos pārtikā. Tas notiek ar ūdens molekulu un modificētu proteīnu mijiedarbību.
3. Metabolisms ir traucēts, jo mūsu patērētajiem produktiem ir neparasta struktūra.
4. Izmaiņas produktos izraisa ķermeņa aizsargfunkciju pārkāpumus.
5. Var būt problēmas ar kuņģi, līdz vēža audzēju veidošanās.
6. Vēža šūnas parādās asinīs.
7. Ķermenis pārtrauc absorbēt daudzus vitamīnus, kas nepieciešami gremošanas sistēmai.
8. Mikroviļņu krāsns veido lauku, kas nelabvēlīgi ietekmē veselību.

Tirgus sagūstīšana

Neskatoties uz visām bailēm un publikācijām, mikroviļņi tika aktīvi ražoti un pārdoti. Amerikāņu izgudrotājs neapšaubīja sava produkta efektivitāti, neskatoties uz zinātnieku sašutumu un kritiku.

Šeit ir daži posmi, kas cauri cepeškrāsnim sākās no tās sākuma līdz mūsdienām:

1. Pirmās krāsnis bija neticami lielas un sasniedza aptuveni 1,8 metru augstumu. Ierīce sver aptuveni 1,5 tonnas, kas neļāva ierīci pārvietot bez palīdzības. Viņu izmaksas bija aptuveni $ 1000, kas liecināja, ka tikai ļoti bagāti iedzīvotāji var atļauties mikroviļņu krāsni.
2. Krāsns tika pārdots 1962. gadā.
3. 1966. gadā krāsns tika aprīkota ar parasto rotējošo statīvu.
4. Līdz 1979. gadam mikroprocesors kontrolē krāsni.
5. Un 1999. gadā vadību sāka veikt mikrodators. Pazīstamas funkcijas, piemēram, grils un konvekcijaun pati plīts tika izmantota ne tikai apkurei, bet arī ēdiena gatavošanai.

Interesanti, ka, neraugoties uz visu preses un zinātnieku iebiedēšanu, līdz 1975. gadam mikroviļņu pārdošanas apjoms pārsniedza gāzes plītis. Un 1976. gadā mikroviļņu krāsns popularitāte aizkavēja trauku mazgājamās mašīnas.

Secinājums

Tikai paldies Percy Spencer par šādu elektronikas brīnumu. Galu galā, mūsdienīga virtuve nav iedomājama bez mikroviļņu krāsns. Baumas par tās kaitīgo ietekmi ir pārspīlēti: viss, kas jauns un nezināms, jebkurā gadījumā saskaras ar negatīvu kritiku. Ir svarīgi, lai šodienas krāsnis būtu drošas (ievērojot ekspluatācijas noteikumi) un vienkārši nepieciešams jebkurā virtuvē.